Caprese

Raphaël Duron

Raphaël

INGREDIENTS

10 ml PARAGON Cordial Labdanum
45 ml de gin Malfy Lemon infusé à la tomate
20 ml de vermouth sec italien
3 gouttes de solution saline
3 gouttes de vinaigre balsamique


Verre – méthode – décoration – glace

Nick & Nora
Shake
Tomate cerise, bille de mozzarella et feuille de basilic sur une brochette.
Sans glace

Préparation et service

Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre à mélange. Filtrez deux fois dans un verre Nick & Nora refroidi. Décorez et servir.

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