Nous avons l’honneur d’annoncer que notre Cordial PARAGON Palo Santo a gagné le prix “Innovation in Production” des Spirit Business Awards 2024.
The Spirit Business Awards, lancés en 2019, célèbrent l’excellence au sein de l’industrie des spiritueux à l’international, en récompensant les meilleurs produits, bars, campagnes et professionnels de la boisson. Recouvrant 5 domaines principaux de l’industrie, un panel d’experts en spiritueux composé de détaillants, distributeurs, consultants, professionnels dans des organisations à but non lucratif et médias, est chargé de sélectionner les gagnants dans chaque catégorie. Cet événement représente une occasion exceptionnelle de reconnaître la passion, l’innovation et l’excellence au sein de notre industrie. Cette année, il a eu lieu le 14 novembre, à l’Underglobe à Londres, avec plus de 300 invités présents.
Pendant cette superbe soirée, nous avons eu l’honneur de recevoir le prix “Innovation in Production” pour notre Cordial PARAGON Palo Santo. Ce prix reflète notre engagement dans la recherche de nouvelles techniques de production, notre volonté de redéfinir l’art de la boisson et créer ainsi des solutions révolutionnaires pour l’univers du bar.
Au cours de notre voyage à travers l’exploration des saveurs, nous avons été profondément inspirés par un arbre typique de la région du Gran Chaco en Amérique du Sud : le Palo Santo. Nous avons expérimenté des techniques d’extraction innovantes, en utilisant des technologies de distillation moléculaire et distillation à la vapeur, ainsi qu’en étudiant les effets durables de l’acide gluconique, dans l’espoir de faire évoluer les codes de l’industrie. Nous sommes déterminés à repousser les limites et à offrir une qualité inégalée grâce à l’innovation scientifique. Recevoir ce prix ne fait qu’augmenter notre motivation à continuer dans cette voie.
Mišel Posavac, Nate Booker et Graham Brooke étaient présents pour recevoir le prix et célébrer aux côtés des autres vainqueurs et participants.
Nous sommes extrêmement reconnaissants envers tous ceux qui ont contribué à cette victoire et l’ont rendue possible. Un grand merci aux Spirit Business Awards.
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Céedit photos: Eva Slusarek