Side Car Revival

INGREDIENTS

15 ml PARAGON Palo Santo cordial
15 ml La Liqueur de MONIN Orange Curaçao
45 ml cognac
20 ml émulseur protéinique


Verre – méthode – décoration – glace

Verre à coupe
Remuer
Bois de Palo Santo épineux

Préparation et service

Mettre tous les ingrédients dans un shaker sans glace et bien secouer
Ajouter les glaçons et bien secouer à nouveau
Filtrer dans un verre à coupe sans glace
Décorer et servir.

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