Kaffiruto

INGREDIENTS

25 ml de cordial de Baie de Rue PARAGON
60 ml d’infusion de feuilles de kaffir lime (combawa)
30 ml de jus de pommes trouble
4 feuilles de menthe fraiche
Allonger de 50 ml de ginger ale


Verre – méthode – décoration – glace

Tumbler
Shaker
feuilles de menthe , feuille de kaffir lime, tranches de pomme
Cubes

Préparation et service

Shaker tous les ingrédients sauf le ginger ale. Double passer dans un verre highball rempli de glaçons. Allonger de ginger ale. Décorer de fines tranches de pomme et feuilles de menthe. Servir.

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