La Passion

Martin Schlamberger

Martin

INGREDIENTS

20 ml de cordial de Baie de Timur PARAGON
45 ml de Rhum Beach House White Spiced
2,5 ml d’Amaro Montenegro​
2 traits de Bitter​ Peychaud’s
huile d’un zeste de pamplemousse


Verre – méthode – décoration – glace

Double Old Fashioned
Verre à mélange
Zeste de pamplemousse
Sphère de glace transparente

Préparation et service

Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Mélanger à la cuillère de bar. Passer dans un verre Old-Fashioned sur une sphère de glace transparente. Exprimer un zeste de pamplemousse et décorer avec. Servir.

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