Les évènements clés de l’année

Athens Bar Show 2024 Nous sommes heureux d’annoncer que PARAGON participera au Athens Bar Show 2024, un des plus gros évènements de l’industrie de la boisson et du spiritueux en Europe. Il rassemblera professionnels et passionnés les 5 et 6 novembre au...

Paragon Cordial Chapitre II : révélation à l’Athens Bar Show

PARAGON est une aventure, une exploration de saveurs botaniques rares, grâce à un cordial unique et révolutionnaire – résultat de la fusion des technologies de la parfumerie et de la science des acides, une expertise exclusive à MONIN. Le nouveau chapitre de...

Consultants en cocktails : du bar à votre salon – Partie 2 

Suite de notre interview de Giovanni et Julie, fondateurs du concept « Sete ». Ces deux jeunes bartenders ont participé à notre dernier shooting Paragon. Ils décrivent ici leur expérience.   [Retrouvez la première partie de l’interview ici] Existent-ils...

Cocktails NFT: boissons virtuelles pour aider l’industrie du bar

L’été dernier, le célèbre bar HIMKOK d’Oslo a lancé un menu de cocktails virtuels en NFT (Non-Fungible Token : jeton non fongible), afin de lever des fonds pour l’industrie du bar qui a particulièrement souffert de la pandémie. Thea était l’heureuse gagnante d’un...

Une nouvelle génération de cordials 

Une histoire inédite dans le monde du bar Qu’est-ce qu’un cordial ?   Le cordial est le héros méconnu du monde du bar et son histoire mérite d’être racontée.   Le mot vient du latin « cor » qui signifie « cœur »....