Day Dreamer

15 ml de cordial de Poivre Blanc de Penja PARAGON
20 ml d’Umeshu Tomari
20 ml de gin
20 ml d’aquafaba
5 ml de jus de citron
Allonger d’eau gazeuse (approximativement 50ml)

Highball
Shaker
Poudre de feuilles de figuier déshydratées
Cubes

Shaker tous les ingrédients avec des glaçons à l'exception de l'eau gazeuse. Passer dans un verre Highball rempli de glaçons. Saupoudrer de poudre de feuilles de figuier déshydratées. Servir.